Publié le : 03 novembre 20218 mins de lecture
Chaque bougie à souffler se célèbre. Autant fêter son anniversaire à n’importe quel âge pour se rappeler que la vie est courte et qu’il faut profiter au maximum. Ainsi, pour partager sa joie avec toute la famille, les amis, collègues et proches, il importe de leur avancer un menu exceptionnel et leur fournir une ambiance extraordinaire. Ce n’est pourtant pas facile à accomplir. Heureusement, il est actuellement possible de recourir à l’aide auprès d’un traiteur pour anniversaire.
Pourquoi faire appel à un traiteur pour un anniversaire?
Organiser une fête d’anniversaire n’est pas une mince affaire. Il faut toute une liste de tâches à accomplir sans compter encore les moindres détails à ne pas oublier. Certes, chaque détail compte afin d’assurer la réussite de la fête. Ainsi, on peut regrouper les tâches en deux grandes catégories. La première consiste à s’occuper de la restauration. La seconde, quant à elle, fait bien référence à toute l’organisation de la fête. Dans les deux cas, toutefois, il s’avère nécessaire d’avoir de l’expérience dans le domaine pour s’assurer que tout se déroulera comme il se doit. Mais encore, le temps est un facteur important dans l’organisation de ce genre d’événement. Il faut savoir le gérer, surtout si le nombre de convives qui y participeront est important. Cuisiner pour plus d’une vingtaine de personne est un parcours de combattant. La meilleure solution serait alors de faire appel à l’intervention d’un service traiteur anniversaire. En tant que professionnel dans le domaine de la restauration, mais aussi en matière d’organisation, toute une équipe se chargera de rendre la fête inoubliable. En effet, il ne sera plus nécessaire de faire le va-et-vient en cuisine puisque des responsables se chargeront de tout mettre en place. Autant profiter de la fête auprès de toute la famille, les amis et les proches. C’est d’ailleurs la raison d’une telle célébration. Dans l’optique de trouver alors le meilleur traiteur à Paris pas cher, il suffit de se rendre sur www.buffettraiteur.com . Cela accélérera la recherche et fera économiser le temps.
Quelles sont les différentes occupations d’un traiteur ?
Il faut savoir qu’un traiteur peut s’occuper de diverses tâches. D’abord, il proposera un menu en se basant sur les besoins de ses clients. Par ce fait même, il le fera déguster avant de le valider. Selon le nombre des invités, un devis sera établi. Par la suite, lorsque le moment est venu de passer aux préparatifs, il va falloir faire les courses, préparer le repas tout en respectant un timing strict. Par ailleurs, ce qui importe dans la réussite d’une fête d’anniversaire aussi, c’est d’avoir une ambiance conviviale. Cela dépend considérablement du lieu où cela se tiendra. Toujours en se basant sur les recommandations de la clientèle, le traiteur peut également se charger de trouver une salle appropriée ou un endroit en plein air. En outre, le professionnel et toute son équipe ont l’obligation de se munir des matériels et ustensiles pour se mettre à la tâche. Par contre, il revient aux clients de fournir tous les moyens nécessaires pour s’assurer une organisation sans faille. Plus exactement, il leur renvient de prendre en main en ce qui concerne l’équipement de conservation des nourritures et des boissons. D’autant plus, l’usage de produits frais s’impose dans ce genre d’événement. L’hygiène et la propreté également sont à respecter. Par conséquent, les tâches du traiteur et de toute son équipe ne s’achèvent pas avec le festin. Ils doivent encore s’occuper du rangement de la salle ou du lieu et faire le nettoyage des ustensiles et matériels utilisés. C’est seulement après que tout soit remis en ordre qu’ils peuvent se décharger de leur fonction.
Comment choisir un traiteur pour un anniversaire ?
Avant même de faire appel à un traiteur pour anniversaire, il s’avère nécessaire de définir quelques détails importants. Ceux-là serviront lorsqu’il faudra rencontrer ou téléphoner le professionnel. Ainsi, il est plus pratique de les noter sur un carnet. Dans une liste devront alors figurer les points suivants : nombre d’invités, budget, date de l’anniversaire et le lieu s’il est déjà défini. Par ailleurs, afin de trouver un traiteur pas cher, il faut définir à l’avance ses besoins en répondant à une liste de questions. Par exemple, faut-il un buffet, un menu complet avec un cocktail ? Sinon, est-ce que l’anniversaire sera pour un adulte ou un enfant ? Cela implique-t-il de faire une cérémonie ? Quel genre de public s’y trouvera ? Etc. L’idéal serait, en effet, de rencontrer et de discuter avec trois ou quatre professionnels et de faire la comparaison de leur tarif, leur prestation et leur expérience. Il est même recommandé de faire une dégustation de leur plat avant de prendre une décision. Toutefois, il faut savoir aussi qu’un traiteur professionnel présente un certain critère. Il se doit de combiner ses talents en matière de restauration, l’organisation et le déroulement de toute la fête pour que ce soit une vraie réussite. Aussi, il doit avoir une réputation auprès de ses anciens clients grâce à leur efficacité, fiabilité et le savoir-faire. Dans ce cas, il ne faut pas aussi hésiter à demander l’avis de ces derniers. Pour ce faire, il est possible d’accéder au site ou page web du professionnel.
Quelques précisions à faire
Pour ne pas se trouver face à une mauvaise surprise, l’entretient avec le traiteur anniversaire n’est pas à négliger. Plus exactement, il faut être clair et se mettre d’accord sur tous les services qu’il propose en fonction du budget prévu et tout le déroulement de la fête. Dans ce cas, ce qu’il y a à savoir en premier lieu, c’est s’il fournit le personnel de service, les équipements de décoration et la vaisselle. Il faut demander aussi s’il peut s’occuper du gâteau d’anniversaire avec les effets spéciaux qui s’en accompagnent. Est-ce que la proposition de salle fait parti également de ses services si on en a besoin ? S’occupera-t-il de l’organisation de la cérémonie, le buffet et le cocktail à la fois ? Est-il possible d’avoir un devis détaillé ? Le traiteur acceptera-t-il de mettre à l’écrit le déroulement de sa prestation ? Etc.